Maasika ja valge sokolaadi kook

Põhi:
150 gr Digestive küpsiseid
70 gr sulatatud võid
1 spl fariinsuhkurt
Marju

Segu:
200 gr sulatatud valget šokolaadi
250gr paksu hapukoort
2dl vahukoort

Küpsised purustada ja segada sulatatud võiga, kuhu on lisatud fariinsuhkur. Suruda segu küpsetuspaberiga kaetud lahtikäivasse vormi. Põhi katta poolitatud maasikatega( võib kasutatada ka vaarikaid, mustikaid ja muid marju) Marjade peale läheb segu. Kook peab olema külmas vähemalt 3 tundi, parem kui üleöö.

Põhjanaba soovitus: küpsisepurupõhi 7 minutiks 180C ahju.

Retsept: šokolaadiraamat /Põhjanaba