Toscakook õuntega

Põhi:
2 muna
2 dl suhkrut
50 g sulavõid
0,5 dl piima
2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit

Segu:
õunad
2 spl suhkurt
1 tl kaneeli

Tosca kate:
75 g võid
1 dl suhkurt
1 spl piima
2 spl jahu

Õunad koorida ja tükeldada ning segada suhkru ja kaneeliga. Segu jäta seisma.

Muna klopid suhkruga vahule, paned sulavõi ja kõik muud komponendid sisse ja siis küpsetuspaberiga kaetud vormi ning ahju 200c 10 min. Võtad koogu välja, paned õuntesegu peale ja jälle 10 min ahju. Siis teed peale Tosca katte. Sulatad või potis, paned suhkru ja segad kiirelt, lisad piima ja jahu ning segad-segad-segad. Kui mullitama hakkab, siis võtad tulelt ja paned ahjus olevale koogile peale. Veel viimast korda ahju, umbes 15 min või seni, kui pealt on pruun.

Retsept: Leenukas